Cibo e Tradizioni
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Viaggi 2018: 10 destinazioni in crescita
Il Sudafrica è la destinazione top, la Russia dei mondiali di calcio è tutta da scoprire, il Vietnam è la meta…
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Capodanno: boom di brindisi con spumante italiano
Manca poco allo scoccare della mezzanotte ma per omaggiare il 31 dicembre il brindisi più importante è per il record…
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Eccellenze italiane: Intervista con il Maestro pizzaiolo Ernesto Parziale, titolare della storica pizzeria Antico Grottino di Anzio
Arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio dell’Unesco «L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco». Lo annuncia il Ministro…
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Bambù: pianta dei record dalle mille proprietà nutraceutiche
Con un apporto calorico di sole 27 Kcal ogni 100 grammi, i germogli di bambù rappresentano un alimento salutare, oltre…
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Da Coldiretti le novità 2018: dagli aperinsetti alla pasta con farina di larve
Il 2018 sarà l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo. L’occasione è ghiotta per tutti ma soprattutto per la Coldiretti…
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L’eco del litorale premia Carlotta Bolognini, George Hilton e Saverio Vallone vincitori per la sezione cinema a Storie di donne
Conclusa con la premiazione dei vincitori per la sezione cinema da parte dei rappresentanti de L’eco del litorale nelle persone…
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Natale a tavola: via lo stress con zenzero, cioccolata e frutta secca. Il decalogo
Siete già ingrassati al solo pensiero di ritrovarvi nelle festività natalizie alle prese con panettoni, cenoni, torroni e via dicendo?…
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Al mercato arrivano i Sapori e Canti tradizionali del Lazio: gratis
Musica e degustazioni gratis al Mercato agricolo a vendita diretta di via San Teodoro. Volete conoscere le eccellenze alimentari delle…
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“Vinicibando”, oggi al via il salone dell’enogastronomia con un tour nel Lazio
Un viaggio nell’Italia del cibo, nelle sue tradizioni, nelle sue peculiarità enogastronomiche. Ha preso il via oggi la IX edizione…
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Bistrot: il concept Autogrill approda a Shangai
Autogrill è sbarcato in Cina con il suo primo Bistrot, il concept realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di…
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Etichetta: trasparenza sui cibi in tavola
“La scelta del Tar di respingere l’istanza di sospensione del decreto per l’etichettatura d’origine del grano utilizzato nella pasta accoglie…
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Pomodoro ‘Torpedino’, un premio all’eccellenza di Fondi
Il Lazio ottiene un altro significativo riconoscimento nel settore enogastronomico. Questa volta, a salire sul podio è il pomodoro ‘Torpedino’,…
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Al “Castello dei sapori buoni” spuntano le maschere di Halloween
La festa di Halloween e il suo fascino misterioso saranno di scena oggi, 31 ottobre e domani, 1 novembre, al…
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Il nuovo numero de L’eco del Litorale del mese di settembre
Cari lettori, da questo mese il nostro mensile cambia data di uscita, non più il 5 del mese ma il…
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Anzio Er Freddo a Villa Rugantino
Ieri sera Vinicio Marchioni l’interprete de Er Freddo di Romanzo Criminale è stato a cena a Villa Rugantino, i vip continuano…
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Al via questa sera la 4′ Sagra del Castrato e dei sapori contadini a Lido dei Pini in Festa
Il Sindaco Mario Savarese saluta gli organizzatori e il pubblico dopo il taglio del nastro della manifestazione avvenuto alle ore…
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Torvaianica, ecco il Festival dello street food: 4 giorni di cibo, musica e divertimento in strada
Truck e Apecar scaldano i motori. Dal 20 al 23 luglio anche la città di Torvaianica ospiterà una tappa dell’ormai…
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Torvaianica, dal 23 al 25 giugno arriva la Sagra del Torvicello
Sagra del Torvicello a Torvaianica. Il torvicello è un piatto tipico locale di Torvaianica composto da uno spaghettone corto derivato…
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