Questo fine settimana, la Polizia di Roma Capitale, gruppo Marconi, sono intervenuti alla Fiera di Roma. Il blitz ha interessato più di quindici stand e sono stati controllati frigoriferi, cucine, temperature e date di scadenza dei cibi.
Le autorizzazioni e i pagamenti dei tributi sono stati messi al primo posto.
È quindi risultata un’irregolarità soltanto: un ristorante aveva carne scaduta e semilavorati privi di etichettatura e tracciatura.
Le autorità hanno verbalizzato e contattato la ASL, multando poi il titolare per € 4.000.
Sia la carne che i semilavorati sono stati sequestrati per essere distrutti, per un totale di 220 Kg di prodotti, in parte ormai scaduta e in parte di dubbia provenienza.
Il resto dei ristoranti è tuttavia risultato a norma.
