Si sta concludendo in questi giorni la Mostra Internazionale del Gelato di Longarone, kermesse che vede partecipare tutte le Federazioni Mondiali del Gelato, con i migliori gelatieri in rappresentanza di ben 60 Paesi, che si contendono i numerosi trofei messi a disposizione nelle varie competizioni. Tra questi ha partecipato anche Sanna Maria Chiara, proprietaria e gelatiera dell’Arte del Gelato, ricevendo il secondo premio per il concorso promosso da Artglace, riguardante il gusto tiramisù.
Questa la dichiarazione dell’anziate subito dopo il ritiro del premio:
” Arrivare secondi, lascia sempre un po’ di amaro in bocca, ma essere premiati alla Mostra Internazionale del Gelato, di Longarone, ha un fascino particolare, giunta alla 60° edizione, è la più antica d’Italia. Nata dalla volontà di quei gelatieri, che dopo la seconda guerra mondiale, per necessità emigrarono all’estero e che ogni anno si rincontrano a Longarone, per confrontarsi e mettere in comune le loro esperienze. Con questo spirito di condivisione che ancora vige in questa località, ho vissuto tre giorni a contatto con Maestri Gelatieri, che continuano a fare la storia del gelato in Italia e nel mondo, arricchendomi di nuove conoscenze, che nel campo del gelato sono infinite, pronta a metterle al servizio del vostro palato. Prossimi appuntamenti a cui ho avuto il piacere di essere stata invitata: Sigep di Rimini dal 18 gennaio e Gelatissimo World of Gelato a Stoccarda, dal 15 febbraio. Un rigraziamento particolare al Maestro Ferdinando Buonocore. Un abbraccio a tutti !!!”
