| Si è svolta lo scorso 24 febbraio presso il plesso dell’Istituto alberghiero “Marco Gavio Apicio” di Anzio in via Nerone, la conferenza stampa di presentazione della ormai nota “Coffee Competition”, manifestazione organizzata dalla Cuba Cafè in collaborazione con l’istituto alberghiero “Marco Gavio Apicio”, giunta quest’anno alla sua ottava edizione. I docenti, il preside e la responsabile della Cuba Cafè Letizia Mingiacchi, sempre più entusiasti e cooperativi tra di loro, ci hanno informato che quest’anno all’evento parteciperanno 18 istituti, che sarà introdotto un paniere di ingredienti, con il quale lo studente darà prova della sua creatività e che le scenografie saranno innovative e molto particolari a differenza delle scorse edizioni. Ricordiamo che l’evento alla sua quarta edizione, è nato sette anni fa per volontà del professore Antonio Stigliano, docente dell’Apicio, insieme allo sponsor Cuba Cafè, nota casa di torrefazione locale, con lo scopo di creare una gara interna all’istituto in onore di Martina Forino, giovane studentessa, scomparsa prematuramente in un incidente stradale. La gara nel corso degli anni si è arricchita, diventando prima una competizione regionale, e da un paio d’anni anche interregionale. Davvero una lodevole iniziativa che ogni si arricchisce di sorprese e partecipanti, senza darvi troppe anticipazioni attendiamo l’evento che si terrà il 10 marzo e che sicuramente come tutti gli anni sarà un successo, a cui saremo presenti. |
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