Il Parco regionale dei Castelli Romani parteciperà alla XII edizione di Terra Madre – Salone del Gusto di Slow Food, che si svolgerà a Torino dal 20 al 24 settembre 2018. L’iniziativa, guidata dalla Comunità Montana dei Castelli Romani e Prenestini, nasce dalla volontà comune di rappresentare un territorio che ha molto da offrire in tema di cibo, tradizioni, paesaggio e cultura.
Un calendario ricco di appuntamenti in cui le realtà locali potranno promuovere e valorizzare le produzioni tipiche del territorio. Lo slogan di quest’anno: “Food for change – Cibo per il Cambiamento”, ha l’obiettivo di stimolare l’interesse dei visitatori, migliorare le conoscenze sul cibo e favorire un cambiamento positivo nelle abitudini alimentari delle persone.
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