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Cibo e Tradizioni

A Fiumicino la prima edizione della Festa della Musica

Assaporare il pescato locale, quello freschissimo della flotta peschereccia di Fiumicino, cucinato dalle sapienti mani di due chef, mentre si…

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Dal 18 al 21 agosto ecco Circeo TTS Street Food

A grande richiesta, dal 18 al 21 agosto, dopo il grande successo ottenuto a luglio, tornano gli street chef del…

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Ritorna di moda il pranzo al sacco

Nell’estate post pandemia, in cui si registra un record di presenze, temperature e prezzi, il pranzo al sacco torna di…

2 anni ago

Fiumicino, venerdì 29 luglio la tredicesima edizione della Spaghettongola

Tutto pronto a Fiumicino per la tredicesima edizione della ‘Spaghettongola’, il festival che celebra un ‘must’ della cucina laziale, gli…

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Ardea, sabato 9 aprile al Golf Club Mare di Roma gara di solidarietà per la casa famiglia “Chiara e Francesco”

Sabato 9 aprile 2022 ad Ardea, presso il  Golf Club Mare di Roma, al civico 30 di via Enna, dalle…

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IL COVID SI COMBATTE ANCHE A TAVOLA: INDAGINE DELL’ASSOCIAZIONE PER LA SICUREZZA NUTRIZIONALE IN CUCINA

La Dieta Mediterrranea potrebbe ridurre l’incidenza della Polmonite da Coronavirus tra la popolazione, perché povera di grassi, zuccheri, sale e…

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CAPODANNO: COVID TAGLIA 1 ZAMPONE SU 3 DALLA SPESA

Le previsioni sul Capodanno a tavola da parte di Cia-Agricoltori Italiani non sono positive: c'è un forte calo negli acquisti…

4 anni ago

CENONE DI CAPODANNO SENZA RIMORSI CON IL METODO CUCINA EVOLUTION

Erbazzone per antipasto, tortellini in brodo ripieni di carne come primo piatto immancabile, salmone al pepe rosa sul letto di…

4 anni ago

24 SFUMATURE DI ABRUZZO NELLA GENZIANA CHIARINO

24 sfumature di Abruzzo. Nella Genziana artigianale Chiarino sono almeno 24 le tonalità che si alternano nell’arco di 40 giorni…

4 anni ago

A Natale, ecco la torta “Christmas Rapa-Red” per i malati di Crohn

La torta Christmas rapa-red per i malati di Crohn. Sa di rapa rossa, è fatta al vapore ed è guarnita…

4 anni ago